牛肉麵算是我們的國麵,不只是本地人愛吃,外國人也愛吃。我特別喜歡吃牛肉麵,高雄地區同好的人一定也不少,有喜歡的口味大家不妨交流一下:
在我心中目前排名第一的,應該是永康街71號的「劉易記牛肉刀削麵」見價目表..等相關資料。
我每次去都是固定點牛肉刀削(湯)麵,老婆則是點牛肉刀削(乾)麵,然後三樣小菜素雞、豬大腸、筍乾。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/pc0320/1523195959-2182642222.jpg)
喜歡它的最主要原因是刀削麵條的口感,當然更重要的是牛肉和湯頭紅燒的很入味。滷味小菜好吃但稍嫌貴。它的店內空間不大,生意卻特別好,用餐時間經常是一位難求,尤其是上班日的中餐時間,經常要等待空位,要有心理準備。
它的營業時間:
上午11:00 - 14:00 下午17:00 - 20:00
* 春節、端午、中秋及每月第二、第四周星期三為公休日。
劉易記在不起眼的巷弄內。
劉易記店內空間不大。
滷味小菜好吃但稍嫌貴。
第二家是位於明誠二路、河堤路交口處不遠的「香園牛肉麵」見價目表..等相關資料,是同事推薦的。
它的牛肉麵非常好吃,牛肉紅燒的火侯恰恰好,湯頭香氣濃郁,第一口下去,我和老婆都只有一個字『讚!!』。小菜不只樣式多價位合理,看起來更是非常乾淨清爽。
這家店服務人員的態度更是好的沒話說,我點了一碗大碗牛肉麵,她告訴我們大碗份量很多足夠兩人吃(真的如她所說超多的),吃不夠再點即可。比較起一般店員恨不得顧客點得越多越好,真是有天壤之別。難怪生意特別好,用餐時間也是一位難求。
這家店2014年吃了好幾次,不論質與量都是每況愈下,不再推薦。
它的營業時間:
上午10:30 - 14:00 下午17:00 - 21:00
地址: 高雄市三民區河堤路320號
香園牛肉麵外觀。
小菜不只樣式多價位合理。
用餐時間也是一位難求。
再來這家是富國路111號的「老唐尚品麵館」見價目表..等相關資料。
我喜歡它的清燉牛肉麵,一般來說要找到好吃的紅燒牛肉麵比較容易,要找到好吃的清燉牛肉麵就不容易了。老唐尚品就是那少數能做好清燉牛肉麵的店家。
它的營業時間: 11:00 - 20:30(這家店2015年7月路過,已經換人經營其他商品。)
其他我覺得也還不錯的還有:
店 名: 大牛牛肉麵
地 址: 高雄市苓雅區四維三路96號(高雄市政府附近)
營業時間: 10:00 ~ 21:00
推 薦: 清燉牛肉麵
店 名: 三牛牛肉麵
地 址: 高雄市左營區勝利路85號(左營舊火車站蓮池潭附近)
營業時間: 11:00 ~ 20:00
推 薦: 牛雜湯麵(這家店2015年前往,不但每碗漲價20元,牛雜用料嚴重縮水,不再推薦。)